一富士

東京都北区豊島6丁目にある「一富士」は、丁寧な火入れで仕上げる鰻料理と、酒が進む焼鳥を揃えた鰻処です。鰻はふっくらと柔らかな食感で、香ばしさをまとったタレと粒立ちの良いご飯が重なり、しっかりとした満足感を与えてくれます。

お品書きには「うな丼」から並・上・特上、そして「鰻祭」まで、食事の気分に応じた選択肢が並びます。さらに店内飲食限定として、鰻を二匹重ねた「上二段」や「特二段」といった鰻重も用意されており、きも吸いとお新香とともに味わえます。

鰻が焼き上がるまでの時間をゆったりと過ごせるのもこの店の魅力です。生ビールまたは瓶ビールにおまかせ串が3本付く「ちょい飲みセット」をはじめ、ももやねぎま、つくねといった焼鳥も楽しめます。焼き加減を評価する感想も寄せられています。「うまき」や「白焼き」、珍味の「ウナギひれ焼」やまぐろ刺し身など、鰻屋ならではの小皿をつまみながらの一杯も楽しめます。

店内は落ち着いた空気感に包まれ、ひとりで静かに食事をとる場面にも、家族連れで過ごす席にも向いています。昼夜ともに営業しており、席の予約や持ち帰りの相談も可能です。なお、会計は現金のみとなっているため、訪れる際は手元に現金を準備しておくと安心です。